在白酒、啤酒行业投入下行期樱井莉亚qvod，葡萄酒行业濒临隆冬，果酒成为市集新蓝海，市集界限执续增长。
3月23日，以“圭臬化·产业链·强品牌”为主题的2025第四届中国果酒产业发展大会在成都举行。
四川省葡萄酒与果酒行业协会实施会长、中国果酒产业发展大会主席周劲松向第一财经暗示，2023年，世界果酒市集销售额在150亿-180亿元，2024年，不包括精酿啤酒、鸡尾酒、威士忌等低度酒，隧谈的生果酿酒在200亿-240亿元。
这一界限也曾与葡萄酒的市集界限畸形。酒业不雅察家吴勇暗示，相关于白酒、啤酒等，果酒是酒业的亮点，官方统计葡萄酒市集界限在100亿元左右，本色上能够300亿元左右，而果酒市集也差未几这个界限，本年有可能达到400亿元，卓越葡萄酒。
统计数据露出，2024年，世界界限以上企业累计白酒产量达到414.5万千升，同比着落1.8%，这是白酒行业的第八年连跌；界限以上企业累计啤酒产量3521.3万千升樱井莉亚qvod，同比着落0.6%，而2013年曾达到4982.8万千升。
葡萄酒行业濒临的形态则愈加粗重。中国酒业协会的数据露出，2023年世界葡萄酒行业完成酿酒总产量30万千升，同比增长3.4%；累计完成销售收入90.9亿元，同比增长4.8%。然而，2016年累计产量113.74万千升，累计完成销售收入484.54亿元。
丝袜吧而在这些酒类行业销量着落的同期，跟着年青化的浪费趋势到来，最近几年果酒市集迎来爆发式增长，近五年年复合增长率卓越20%。这带来了果酒企业群体的壮大。
在这次成都春季糖酒会技艺，在举办中国果酒产业发展大会的同期，都集了宽敞果酒品牌和配套企业参与的第一届中国特点果酒展也通盘举行。
周劲松先容，糖酒会举办111届以来，历来都是白酒、葡萄酒、啤酒的寰宇。由于果酒行业面前界限小、体量相对较小，连年来固然也有个别果酒企业参加春季糖酒会，但由于散播在不同的旅舍内，穷乏界限和影响力，因此这次将专科大会与专科展览对接。
不外，果酒快速发展的同期，濒临的问题也突显出来。贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司副总司理杜艳暗示，固然果酒的市集界限将卓越葡萄酒市集，但果酒市集的品牌不绝度低、圭臬化有待完善，需要从小而好意思走向大而强。
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李秀中
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